MissoshiroR$ 25
Sopa tradicional de missô com algas marinhas e queijo tofu.
CARDÁPIO
Manaus/AM · Aberto todos os dias
Manaus/AM · Aberto todos os dias
Sopa tradicional de missô com algas marinhas e queijo tofu.
Polvo salteado na manteiga de ervas e raspas de limão siciliano.
Língua bovina temperada com alho e cebolinha na chapa.
Cogumelo shimeji salteado na manteiga e cebolinha na chapa.
Cogumelos shimeji e shitaki salteado na manteiga e cebolinha na chapa.
Bolinhos de salmão empanado (6 unidades).
Chips de batata doce com tartar de salmão e crispy de batata (5 unidades).
Bolinhos de arroz japonês com recheio de salmão grelhado (2 unidades).
Pastelzinho chinês com recheio de carne suína ou bovina (4 unidades).
Porção com 4 unidades. Sabores: queijo, carne com legumes, camarão, romeu e julieta, morango com chocolate.
Camarões empanados.
Camarões empanados envolvidos com lâminas de salmão (6 un).
Camarão salteado ao alho e óleo (12 un).
Anéis de lula empanados (6 un).
Salada de pepino com gergelim e molho oriental.
Salada de pepino com gergelim, molho oriental e salmão.
Salada de pepino com gergelim, molho oriental, salmão e camarão.
Salmão em cubos, cebola roxa, cebolinha, tomate cereja, ao molho do chefe.
Salmão em cubos, camarão, cebola roxa, cebolinha, tomate cereja, ao molho do chefe.
Salmão em cubos, kani e polvo, cebola roxa, cebolinha, tomate cereja, ao molho do chefe.
Salmão em cubos ao molho páprico, com molho do chefe e crispy de cenoura.
Salmão em cubos com maionese, cream cheese, gengibre e cebolinha, ao molho picante e crispy de alho poró.
Salmão grelhado com pimentões amarelo e vermelho e cream cheese, finalizado com molho cítrico de laranja.
Salmão em cubos com cream cheese, cebolinha e arroz com tempero japonês.
Cubo de salmão, cream cheese e camarão ao alho e óleo, com crispy de couve.
Abacaxi caramelizado com shimeji na manteiga, crispy de couve, cebolinha e molho do chefe.
4 unidades
Rolinho de arroz coberto por tartar de salmão com cream cheese e cebolinha.
Rolinho de arroz coberto por shimeji e cebolinha em cima.
Rolinho de arroz coberto por cream cheese, tomate e queijo.
Rolinho de arroz coberto por cream cheese e crispy de couve.
Rolinho de arroz coberto por cream cheese e geleia de pimenta.
Rolinho de arroz coberto por camarão ao alho e óleo, cream cheese e cebolinha.
Rolinho de arroz coberto por tartar de salmão maçaricado e geleia de maracujá.
Rolinho de arroz coberto por cream cheese, shimeji, queijo, molho especial e castanhas.
Rolinho de arroz coberto por tartar de salmão com gengibre e crispy de alho poró.
6 unidades
Lâminas de salmão maçaricado envolvido no camarão com cream cheese, shimeji e crispy em cima.
Lâminas de salmão maçaricado envolvido no camarão com cream cheese e molho teriyaki.
Lâminas de salmão envolvido no shimeji com cream cheese e molho teriyaki.
Lâminas de salmão envolvido no crispy haru e molho agridoce picante.
Lâminas de salmão envolvido no abacaxi com cream cheese, molho de maracujá e teriyaki.
2 unidades
Camarão crocante com cream cheese com lâmina de salmão, molho especial, crispy de alho poró e raspa de limão siciliano.
Sushi empanado com recheio
Recheio de salmão com cream cheese e cebolinha.
Recheio de patê de salmão grelhado com cream cheese e cebolinha.
Recheio de salmão e shimeji com cream cheese e cebolinha.
Recheio de camarão com cream cheese.
Recheio de shimeji e cebolinha.
Recheio de salmão e camarão com cream cheese.
Sanduíche empanado feito com arroz e recheio
Recheio de salmão com cream cheese, cebolinha e crispy de couve.
Recheio de patê de salmão grelhado com cream cheese, cebolinha e crispy de couve.
Recheio de salmão e shimeji com cream cheese, cebolinha e crispy de couve.
Recheio de camarão com cream cheese e crispy de couve.
Recheio de shimeji, cream cheese, cebolinha e crispy de couve.
Recheio de salmão e camarão com cream cheese e crispy de couve.
6 unidades.
6 fatias de salmão fresco.
6 fatias de salmão maçaricado.
6 fatias de salmão maçaricado.
6 cortes finos de salmão ao molho do chefe, crispy de batata, cebolinha e pimenta vermelha.
6 cortes finos com bordas maçaricadas, azeite trufado, gengibre e cebolinha picada.
6 fatias de salmão ao molho de manteiga e shoyo.
6 fatias de salmão com molho de maracujá e canela.
20 cortes de carpaccio de salmão com molho do chef e raspa de limão siciliano.
6 fatias de salmão empanado com cream cheese, shimeji, gergelim e molho rosé.
6 fatias de salmão levemente maçaricado com crosta de camarão e cream cheese.
6 fatias com crosta de gergelim ao molho apimentado, com crispy especial.
6 fatias de polvo.
6 sashimi de camarão.
Pepino, cenoura, nabo, tamago, filé de carne, kani, com arroz temperado e nori por fora.
Salmão.
Salmão com cream cheese e cebolinha.
Salmão com cream cheese e geleia de maracujá.
Salmão com cream cheese e cebolinha.
Camarão empanado com cream cheese.
Uramaki de pele de salmão crocante com cream cheese.
Uramaki de pepino, manga, kani e cream cheese.
Uramaki de salmão grelhado com cream cheese, cebolinha e crispy de batata.
Uramaki de shimeji, cream cheese e cebolinha.
Uramaki de salmão, pepino, manga, kani e cream cheese.
Uramaki de salmão, camarão empanado e cream cheese.
Sushi philadelfia empanado.
Sushi butterfly empanado.
Sushi skin empanado.
Sushi shimeji empanado.
Sushi na massa do harumaki com recheio de salmão, kani e cream cheese.
Sushi skin empanado com geleia de pimenta.
Salmão grelhado com cream cheese e cebolinha (empanado).
Sushi com arroz, morango, doce de leite ou brigadeiro (empanado).
Sushi Taychi empanado.
Salmão e skin crocante com cream cheese (empanado).
Uramaki de camarão crock e cream cheese com lâmina de salmão e farofa do chefe.
Uramaki de salmão e cream cheese com lâmina de salmão e farofa do chefe.
Uramaki de salmão e camarão com cream cheese, lâmina de salmão e farofa do chefe.
Uramaki de skin crocante, cream cheese com lâmina de salmão e farofa do chefe.
Sushi envolto na massa do harumaki com recheio de salmão, camarão e cream cheese.
Sushi envolto de kani com recheio de salmão crock, cream cheese e maracujá (6 un).
Sushi envolto de kani com recheio de salmão crock, cream cheese e maracujá (6 un).
Uramaki philadélfia com cream cheese e toppen de shimeji e cebolinha.
Uramaki philadélfia com patê de salmão e couve crispy.
Uramaki ebi com patê de camarão e couve crispy.
Uramaki de camarão crock, cream cheese, toppen de camarão e cebolinha.
Uramaki philadélfia, com patê de salmão, cream cheese e cebolinha.
Sushi hot shimeji, com patê de salmão, cogumelos por cima e castanha crocante.
Sushi hot philadélfia, com patê de salmão, cream cheese e cebolinha.
Uramaki salmão com camarão e cream cheese, coberto com lâmina de salmão, crispy de couve e molho agridoce picante.
Sushi recheado com salmão, camarão, kani e tarê, coberto com salmão, camarão, kani intercalados.
Uramaki salmão com camarão, cream cheese, tarê, coberto com lâmina de salmão e crispy de haru.
Uramaki especial com salmão, arroz e muito cream cheese.
Sushi hot philadélfia com patê de salmão, cream cheese e cebolinha, e camarão em cima.
Uramaki salmão com camarão e cream cheese, coberto com lâmina de salmão, crispy de batata e molho agridoce picante.
Uramaki de camarão empanado com toppen de ceviche de salmão.
Hossomaki de salmão especial, arroz, com cream cheese e cebolinha.
Uramaki philadélfia envolto com cream cheese, gergelim e cebolinha.
Uramaki de caranguejo com patê de caranguejo por cima.
Uramaki de salmão empanado, cream cheese, coberto com lâmina de camarão, gergelim e molho teriyaki.
Uramaki philaskin especial coberto com lâmina de skin, cream cheese e pimenta biquinho.
Sushi de salmão recheado com risoto de atum, com crispy de cenoura.
Hossomaki de salmão com camarão empanado, sem arroz.
10 sushi philadelfia, 10 sushi butterfly, 5 sushi kani, 5 sushi skin, 2 niguiri salmão.
10 hot philadelfia, 10 hot butterfly, 5 hot kani, 5 hot skin, 2 salmão ball.
10 sushi butterfly, 10 sushi philadelphia, 5 sushi skin, 5 sushi super skin, 5 hot philadelphia, 3 joy salmão crispy, 2 salmão ball.
10 sushi amazon uramaki, 5 sushi super philadelphia maçaricado, 5 hot haru, 5 sushi taychi, 5 hossomaki de maracujá, 3 joy salmão, 3 joy shimeji, 3 maki taychi, 6 peças de sashimi.
5 hot philadelfia, 5 philadelfia, 5 uramaki skin, 10 hot haru, 5 sushi hot cold salmão, 5 hot kani especial, 5 taychi roll, 5 camarão crock, 2 niguiri salmão, 2 niguiri salmão maçaricado, 4 maki piña, 2 joy shimeji, 2 joy salmão, 2 joy ebi, 6 sashimi.
A partir de 50 peças, variedades a critério do cliente.
Não estão inclusos entradas, temakis e sobremesa.
5 uramaki philadelphia, 5 uramaki skin, 10 amazon green, 2 niguiri salmão, 2 salmão ball cheese, 2 joy quetom.
1 temaki philadelphia com gergelim, 1 temaki patê grill, 2 sushi philadelfia, 1 niguiri camarão, 2 niguiri salmão, 2 sushi philadelphia patê picante, 1 poke de salmão, shimeji e camarão.
5 sushi butterfly, 5 sushi hot butterfly, 2 niguiri camarão, 2 joy ebi, 6 camarão crock.
5 sushi super philadelphia maçaricado, 3 sashimi, 2 niguiri salmão, 2 joy pitaya, 2 joy crispy de couve, 4 camarão crock, 2 harumaki de camarão.
5 philadelfia, 5 sushi hot philadelfia, 2 niguiri salmão, 4 sashimi salmão, 2 joy salmão, 2 joy salmão crispy.
3 sashimi de salmão, 5 sushi super skin, 5 sushi philadelfia, 3 joy geleia de pimenta, 2 sushi phila ebi especial.
5 sushi grill, 5 sushi hot grill, 1 mini temaki hot grill, 2 camarão crock e 2 salmão ball.
3 mini temaki: philadelphia, ebi e skin mix.
5 super skin, 5 phila crispy, 2 niguiri salmão, 2 maki taychi.
10 sushi califórnia salmão, 10 phila ebi especial, 10 super skin.
2 niguiri de salmão, 2 niguiri supreme, 2 joy shimeji, 2 joy crispy, 2 maki supreme, 2 maki piña, 3 sashimi.
Arroz, nori e salmão.
Arroz, nori, salmão e cebolinha.
Arroz, nori, patê de salmão grelhado, cream cheese e cebolinha.
Arroz, nori, salmão empanado, cebolinha e cream cheese.
Arroz, nori, pepino, manga, kani e cream cheese.
Arroz, nori, camarão crock e cream cheese.
Arroz, nori, shimeji na manteiga, cream cheese e cebolinha.
Arroz, nori, pele de salmão frita, cebolinha e cream cheese.
Arroz, nori, pepino, manga, kani e cream cheese.
Arroz, nori, salmão, camarão empanado e shimeji, cebolinha e cream cheese.
Arroz, nori, salmão, cream cheese e cebolinha (empanado).
Arroz, nori, salmão, cream cheese e cebolinha (empanado).
Empanação de qualquer temaki.
Nori e salmão em cubos.
Nori, salmão, cebolinha e cream cheese.
Arroz, nori, camarão ao alho e óleo, e patê de salmão com cream cheese e cebolinha.
Arroz, nori, shimeji, patê de salmão, cream cheese e cebolinha.
Arroz, nori, shimeji, camarão empanado, cream cheese e cebolinha.
Arroz, nori, mix de patê de salmão e camarão empanado, cebolinha e cream cheese.
Arroz, nori, salmão, cebolinha e cream cheese (maçaricado).
Arroz, nori, salmão, cebolinha e cream cheese com farofa do chefe.
Arroz, nori, tempurá de camarão, tempurá de salmão e cream cheese.
Arroz, nori, camarão ao alho e óleo com cream cheese e alho torrado.
Arroz, nori, mix de patê de salmão e camarão empanado, cebolinha e cream cheese (empanado).
Arroz, salmão, cream cheese e cebolinha na massa do harumaki (hot).
Arroz, nori, mix de salmão e camarão empanado, cebolinha e cream cheese na massa do harumaki (hot).
Arroz, nori, patê de salmão, pele de salmão frita, cebolinha e cream cheese.
Salmão em cubos temperados com molho do chef, arroz, raspas de limão siciliano, crispy de batata doce, gergelim e cebolinha.
Salmão maçaricado com patê de salmão, cream cheese e cebolinha.
Salmão maçaricado com patê de salmão, cream cheese e cebolinha.
O nome Poke é uma palavra havaiana que significa "cortar ou fatiar". Os pratos de Poke são recheados de ingredientes bem cortadinhos e fatiados, fáceis e rápidos para consumir.
Proteína 1 (verde) — 50g:
Proteína 2 (amarela) — 50g:
Arroz, salmão com cream cheese, sunomono, manga e crispy de couve.
Arroz, salmão com cream cheese, camarão, sunomono e crispy de couve.
Arroz, salmão com cream cheese, shimeji, manga e crispy de couve.
Arroz, patê de salmão grelhado com cream cheese, sunomono, milho e crispy de batata doce.
Arroz, salmão empanado, kani, abacate, crispy de batata doce, cream cheese, cebola roxa e geleia de maracujá.
Alface, salmão, tomate cereja, milho, pepino e cenoura.
Arroz, shimeji, sunomono, milho, manga e crispy de batata doce.
Arroz, salmão com cream cheese, camarão empanado, shimeji, manga e crispy de couve.
Arroz, salmão maçaricado, camarão ao alho e óleo, manga, crispy de couve e cream cheese.
Arroz, salmão em cubos, salmão empanado, patê de salmão grelhado, sunomono, manga e cream cheese.
Arroz, camarão empanado, salmão ao alho e óleo, sunomono, manga, crispy de couve e cream cheese.
Acompanhado de arroz yakimeshi e salada de repolho branco, cenoura e ovo frito
Carne, frango, camarão, lula e polvo.
Macarrão ao molho oriental com legumes
Caldo oriental, macarrão, cenoura, filé, ovo e cebolinha.
Risoto à piamontese com filé mignon.
Risoto à piamontese com salmão.
Risoto de camarão com salmão grelhado.
Risoto à piamontese com salmão na crosta de gergelim.
Risoto de alho com bacon e filé mignon.
Risoto de cogumelo shimeji e tomate cereja.
Risoto de cogumelos shitaki e shimeji.
Penne, espaghuetti ou fettuccine
Massa fettuccine com camarões ao molho do chef.
Massa fettuccine com filé mignon ao molho do chef.
Massa penne ou espaguete à carbonara com camarões.
Massa penne ou espaguete ao molho de ovos e bacon.
Filé mignon à parmegiana com molho e queijo, acompanhado de arroz branco e salada de repolho e cenoura.
Filé de frango à parmegiana com molho e queijo, acompanhado de arroz branco e salada de repolho e cenoura.
Salmão grelhado, legumes salteados e purê de batata doce.
Frango grelhado, legumes salteados e purê de batata doce.
Mix de folhas, repolho roxo, cebola roxa, tomate cereja, lascas de salmão grelhado e molho especial.
Mix de folhas (alface americana e alface roxa), tomate cereja, manga e kani.
Mix de folhas, croutons e molho caesar.
Tiras de filé mignon, batata frita e arroz branco.
Tiras de peito de frango, batata frita e arroz branco.
Peito de frango com arroz à grega, salada e batata frita.
Strogonoff de filé bovino, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Strogonoff de filé de frango, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Banana empanada na massa de harumaki, leite condensado e canela.
3 harumakis de morango com chocolate, calda de chocolate e morango.
Tradicional bolo de chocolate com sorvete de creme.
Creme de leite, biscoito champanhe com toque de café.
Pudim de leite.
Fatias de abacaxi com hortelã e raspa de limão.
Coca, Coca Zero, Fanta, Sprite, Pepsi, Guaraná Antarctica, Guaraná Zero.
Consulte as opções com o garçom
Heineken · Corona · Stella Artois · Budweiser · Spaten · Original One Way.
Stella Artois · Budweiser · Spaten · Original One Way.